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響油蘆筍

菜譜來源:好豆菜譜 原文作者:魚小胃 本菜譜版權由原網站原作者所有,未經授權不得轉載 打印
  • 主料:

  • 200克
  • 輔料:

  • 適量
  • 2瓣
  • 10粒
  • 3湯匙

響油蘆筍的做法步驟

1.蘆筍刮去根部的硬皮

2.將所有蘆筍的處理好,洗凈備用

3.入沸水,焯燙半分鐘

4.撈出過涼水

5.燙好蘆筍切成寸斷,擺盤

6.2瓣大蒜壓成蒜末鋪在蘆筍上

7.鍋內放油,放入花椒小火炒香,將熱花椒油澆在蒜末上

8.淋上蒸魚豉油即可食用

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分類:

家常菜 清淡
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