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【蝦蟹一鍋端】--鮮到沒朋友的爆款快手菜,做法超簡單!

菜譜來源:新浪美食博客 原文作者:海燕的廚房 本菜譜版權由原網站原作者所有,未經授權不得轉載 打印

【蝦蟹一鍋端】--鮮到沒朋友的爆款快手菜,做法超簡單!的做法步驟

對于海鮮,我是愛的,并且是深愛,不僅我愛,全家人都很愛,所以海鮮在我們家出現的頻率比較高,因為喜歡所以...

我不了解你們是否也同樣喜歡海鮮,但它的確是個美物,也是鮮物,所以烹飪海鮮的方法可以很簡單,也可以很復雜,每個廚師對他們的處理方法都不相同,而我最喜歡的則是簡單,因為簡單,所以容易,更能人人都可以輕松操作,對于復雜,可以在時間和精力都允許的情況下嘗試,會有不同的口感和驚喜,料理的繁簡由個人決定,而家庭料理在于方便生活,融美味于日常,所以我常常選擇簡單~

在我的菜譜里,海鮮的做法看下來,這應該是第12種,如果湊齊的話,可以開一桌海鮮宴,有時間的話可以全部幫你們收集好,方便你們一次性查閱和參考,今天的做法很簡單,簡單到我有些不好意思,你們就隨便看看哈~

用料:

梭子蟹3只

基圍蝦150克

米酒2勺

芹菜少許

生姜1個

生抽2勺

豉油2勺

香蔥少許

鹽少許

梭子蟹刷干凈后斬塊,一分為二或者一切為四均可

斬好的蟹塊和洗凈的蝦一起放入大碗中,調入米酒和姜絲鹽先處理一下

芹菜洗凈后切成長條段

平底鍋放薄油,碼入切好的芹菜段

接著放入處理過的蟹塊和基圍蝦

蓋上鍋蓋開大火燜燒,受熱后蝦蟹快速變紅

五分鐘以后淋入生抽,豉油和清水,鹽,調成料汁,大火再燜一分鐘左右即可

看完后是不是覺得這道菜特別簡單,味道確是相當不錯,分享給你們,一定要試試哦~

我是海燕的廚房,國家高級營養師,同時也是一名 美食博主 ,喜歡研究吃喝和養生美食,更樂意給家人做各種營養美食,你還希望吃點啥,學點啥?可以關注我的微公號:海燕的廚房,或者 微博 搜索:海燕的廚房,大量的私房美食和營養科普和你分享~,多多關注此號,天天更新美食,帶你提升廚藝哦~

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